Entenda o papel do sódio na hidratação, quando a reposição é indicada
Água com sal pode ajudar na hidratação? Veja o que diz a ciência
O hábito de tomar água com sal (principalmente o integral) aparece com frequência em vídeos nas redes sociais para promover a hidratação celular. Mas especialista alerta: não há comprovação científica dos benefícios da prática.
Por que isso importa: hidratação celular é um processo complexo e a ingestão adequada de sódio deve ser definida individualmente.
Embora o sódio presente no sal tenha capacidade de melhorar a hidratação celular, é simplificar demais considerar apenas esse componente. A hidratação celular depende de uma integridade metabólica e de outros eletrólitos, não apenas do sódio.Mariana Comério, nutróloga
O papel do sódio no corpo
- O sódio tem papel fundamental na reidratação, especialmente quando associado à glicose. Atua na condução nervosa, no funcionamento intestinal e na parte osmótica da hidratação.
- “Mas isso não garante necessariamente a hidratação celular completa”, ressalta a nutróloga. Ela explica que apenas situações específicas necessitam de suplementação de sódio além da recomendação diária.
- Segundo ela, a água com sal repõe basicamente sódio e cloreto. Potássio e magnésio, minerais igualmente necessários para a hidratação adequada, precisam de outras fontes alimentares ou suplementação específica.
Situações que exigem reposição de sódio
- A água com sal contribui na reposição por juntar cloreto e sódio. Entretanto, comparada a outras fontes alimentares, não é a opção mais completa. “Precisa de potássio, cálcio e outros minerais para fazer o papel completo da hidratação celular”, detalha Comério.
- Para uma reposição eficaz, seria necessário um repositório hidroeletrolítico mais completo, como os usados no esporte.
- Quando a reposição de sódio é necessária: diarreias e vômitos; desidratação em idosos (pode causar hiponatremia grave); baixa ingestão alimentar; atividades físicas intensas como triathlon e maratona; sudorese excessiva.
